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教室  2017-09-16 (土) 10:00~13:30
料理教室 【土曜クラス】〈小紺 有花先生〉
シンプルに料理した当たり前の食材に
たらりとかければ、たちまちご馳走に!

食材の持ち味を活かせば
手の込んだことをしなくても
とっても美味しいお料理が
簡単に出来るのです。

9月の糀料理教室では
糀の発酵調味料を
ちゃちやっと組み合わせるだけで出来る
食材を引き立てる便利なタレを...
いくつかご紹介します。

タレを使いこなして
蒸し野菜や焼き野菜などを
オシャレなランチセットに仕立てます。

食材本来の味わいや
糀の発酵調味料の奥深い旨みを
存分に感じてもらえると思いますよ(*^^*)

【メニュー】
★塩糀、しょうゆ糀、甘酒を使ったタレやドレッシング
★タレやドレッシングをかけて食べるためのお料理(焼き野菜、蒸し野菜、生野菜、肉のグリル、ご飯か麺類など)

 

糀と食クリエーター 小紺有花